Nettoyage de machine à crème glacée et soft-serve à Montréal
Les machines à crème glacée et soft-serve ont des serpentins de condenseur qui accumulent graisse et poussière en environnement de restaurant. Des condenseurs sales réduisent la capacité de congélation et augmentent la consommation d’énergie.
Spécialistes du nettoyage CVAC, ventilation et réfrigération
Climéo nettoie les équipements CVAC, de ventilation et de réfrigération au Grand Montréal — unités murales et thermopompes, conduits et échangeurs d’air, conduits de sécheuse, humidificateurs et réfrigération commerciale. Le nettoyage et l’entretien sont la spécialité, avec réservation en ligne pour les résidences et service sur devis pour les immeubles.
Le service comprend
- Nettoyage du serpentin de condenseur — les graisses de cuisine s’y déposent
- Nettoyage de la prise d’air et de la grille pour un meilleur rejet de chaleur
- Performance de congélation observée après le nettoyage
- Notes sur tout ce qui relève du technicien de la machine
Courant dans
- Glaceries et salons de crème glacée
- Restaurants rapides
- Boutiques de yogourt glacé
- Cafétérias et foires alimentaires
- Services de traiteur
Comment commencer
Envoyez-nous les détails de votre équipement, photos et tout problème. Nous confirmons la portée et le prix avant la planification.
Ce que ce service couvre
- Nettoyage du serpentin de condenseur
- Nettoyage des pales de ventilateur
- Dégagement du passage d’air d’entrée
- Vérification du débit d’air
Portée du service
- Décrivez-nous votre équipement — Climéo confirme la portée avant la planification
Pourquoi l’entretien du condenseur soft-serve est important
Les machines soft-serve fonctionnent sous une charge thermique élevée — congélant le produit en continu tout en étant entourées par la chaleur de cuisine. Leurs condenseurs doivent rejeter cette chaleur efficacement.
Quand la graisse et la poussière recouvrent le condenseur, la machine ne peut pas congeler le produit correctement, les portions deviennent molles et le compresseur travaille plus fort.
Signes que votre machine soft-serve a besoin d’un service
Contactez-nous si vous remarquez :
- Consistance molle ou liquide du produit
- Machine prenant plus de temps à congeler
- Volume de production réduit
- Machine surchauffant ou s’arrêtant
Questions sur ce service
À quelle fréquence les machines soft-serve ont-elles besoin d’un nettoyage de condenseur?
Tous les 3 à 6 mois en environnement de restaurant typique.
Nettoyez-vous l’intérieur de la machine?
Nous nous concentrons sur le condenseur et les composants de réfrigération. Pour la désinfection interne, contactez-nous pour confirmer la portée.